Amanti delle birre artigianali, preparatevi! Oggi vi porto a fare un viaggio nelle Highlands del gusto, più precisamente a Buxton, nel cuore dell’Inghilterra, dove il birrificio Buxton Brewery sta sfornando delle chicche davvero imperdibili. Con il loro spirito pionieristico, unito a un’attenzione maniacale per la qualità, i ragazzi di Buxton stanno conquistando il mondo delle craft beers. Pronti a scoprire le ultime novità? Preparate i bicchieri da birra e lasciatevi sorprendere!
Birre artigianali Buxton online
Birra Buxton Blueberry Maple Buttermilk Pancake Stack
Partiamo con un botto: l’Imperial Stout Blueberry Maple Buttermilk Pancake Stack. Già dal nome è un viaggio, vero? Questa birra nera è una vera e propria esplosione di sapori. Immagina di essere a una colazione americana, con una torre di pancake ricoperti di mirtilli e sciroppo d’acero, il tutto con una spolverata di zucchero a velo. Ora, trasforma tutto questo in una birra, e otterrai la Blueberry Maple Buttermilk Pancake Stack. Con un grado alcolico di 9,7%, questa Imperial Stout è roba da intenditori. Ricca, complessa e con un finale che ti rimane in mente come un ritornello orecchiabile, è la birra perfetta da sorseggiare lentamente, magari in compagnia di un dessert al cioccolato. È una di quelle birre che ti fa sentire il bisogno di riflettere sulla vita, anche solo per goderti ogni sfumatura di sapore. Insomma, se vuoi qualcosa di diverso dalla solita birretta serale, questa è la tua scelta.
Birra Buxton Featherbed
Cambiamo completamente registro con la Featherbed, una New England IPA che, già dal nome, ti fa immaginare distese di soffici nuvole bianche. Questa birra bionda ha tutto quello che si può desiderare in una IPA estiva: fresca, vellutata, e con un aroma che richiama a gran voce il sole estivo. I luppoli ultra-moderni utilizzati dai maestri birrai di Buxton provengono sia dal Regno Unito che dagli USA, creando una sinfonia di sapori che vanno dal resinoso al tropicale. Il grado alcolico di 4,7% la rende perfetta per essere gustata durante una serata in compagnia, magari davanti a una bella pizza o a un panino farcito di quelli da urlo. Se cerchi una birra che ti metta subito di buon umore, la Featherbed è il tuo biglietto per la felicità.
Birra Buxton Fallen Halo
Ed ecco la novità che tutti stavamo aspettando: la Fallen Halo. Appena uscita dai fermentatori della Buxton, questa Pale Ale ha già fatto parlare di sé. Definirla rinfrescante è riduttivo: è una vera e propria esplosione di sapori, con un mix di malti croccanti e luppoli dolci che si fondono in un equilibrio celestiale. Non lasciarti ingannare dal suo nome: anche se si chiama “Fallen Halo”, questa birra ha un’anima angelica, con un grado alcolico di 4,6% che la rende la compagna ideale per una cena a base di hamburger, pizza o fritti vari. È una di quelle birre che si fanno bere e ribere, tanto che finisci per chiederti se non sia stato davvero un peccato mortale crearla. Ma hey, se l’unico peccato è godersela, allora siamo tutti colpevoli!
Birra Buxton Double Back
Concludiamo questo tour delle novità Buxton con una Session IPA che sa come farsi amare: la Double Back. Se ti piacciono le birre che non passano inosservate, ma che allo stesso tempo non ti stordiscono, questa è la birra per te. Leggera e profumata, la Double Back è come un abbraccio estivo, con quel pizzico di nostalgia che ti fa tornare ai tempi in cui tutto sembrava più semplice.m Questa IPA bionda ha un profumo delicato di pesca, che si sposa perfettamente con i sapori tropicali dati dai luppoli neozelandesi. Il grado alcolico di 4,6% la rende una birra facile da bere, ma non per questo meno interessante. Il finale amarognolo è quel tocco in più che ti fa capire di avere tra le mani qualcosa di speciale. È la birra perfetta per accompagnare una serata tra amici, con hamburger e fritti a volontà.
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