Sulla selvaggia costa occidentale d’Irlanda, a Galway, un gruppo di mastri birrai dal 2009 lavora senza sosta per dare nuova forma alle bevande a base di luppolo. Loro sono il Birrificio Galway Bay, e hanno trasformato il panorama brassicolo irlandese con un approccio fresco e diretto. Dalle Red Ale classiche e avvolgenti fino alle sours più fruttate e le birre invecchiate in botte, l’azienda copre l’intero spettro aromatico. E ora, l’attesa è finita per tutti gli appassionati: i nuovi arrivi birre Galway Bay sono finalmente disponibili per l’acquisto online e stanno per cambiare le serate di chi ama le birre artigianali online irlandesi. Preparate il bicchiere giusto: si parte per un sorso di pura Irlanda.
Galway Bay Brewery – La storia
Il Birrificio Galway Bay nasce nel 2009, ponendosi immediatamente come una voce indipendente e fortemente radicata nel territorio. L’idea era semplice: produrre birra onesta, curata e accessibile, portando lo spirito libero e un po’ ruvido della contea di Galway direttamente in bottiglia o lattina. Lontano dalle logiche industriali, questo birrificio ha costruito la sua fama mattone su mattone, o meglio, fermentazione dopo fermentazione. Sin dall’inizio, l’obiettivo non è mai stato rimanere nell’ombra. Partendo da stili rodati e familiari, hanno saputo presto spingersi oltre, esplorando territori aromatici più complessi e meno battuti. Questo percorso ha portato l’azienda a essere uno dei nomi più chiacchierati nel settore delle birre irlandesi online e in generale tra le migliori birre artigianali Irlanda.
Nuovi arrivi birre artigianali online Birrificio Galway Bay
Se c’è un elemento che definisce l’approccio produttivo del Birrificio Galway Bay è la capacità di spaziare, pur mantenendo un focus netto sulla qualità del prodotto finito. Tra gli stili preferiti, le IPA hanno un posto d’onore in ogni collezione, declinate in mille sfumature: dalla Full Sail, una West Coast IPA nitida, alla Hazy IPA AFTERGLOW, che utilizza avena e frumento per una base soffice e una generosa dose di luppolo Citra. Parallelamente, il birrificio non dimentica le sue radici, mantenendo in produzione birre di stampo tradizionale. È il caso della Bay Ale, una Red Ale ricca e maltata che offre un meraviglioso assaggio dei malti irlandesi e britannici. Il vero punto di forza sta in questa dualità: riuscire a onorare il passato con birre come queste e, allo stesso tempo, guardare avanti con proposte audaci e contemporanee. È questo approccio che rende l’acquisto birre Galway Bay così apprezzato, sia dai puristi sia da chi cerca una novità birrificio Galway Bay per la propria collezione.
Birre Galway Bay da non perdere disponibili online
Birra Galway Bay Double IPA “Celebrating 12 years”
Una Double IPA moderna e potente, che si presenta al sorso con un’intensità notevole. La birra Galway Bay Of Foam and Fury “Celebrating 12 years” Lattina 44cl è una Double IPA dal colore arancio opalescente. Appena aperta, sprigiona un turbine aromatico di frutta tropicale matura – pensate a mango, ananas e pompelmo – con accenni più resinosi. Questa non è una birra timida: ha un corpo medio-pieno, risultando morbida e succosa, ma senza mai essere stucchevole. La dolcezza derivante dal frutto è splendidamente controbilanciata da un amaro che arriva deciso, chiudendo in maniera pulita e armonica. Questa lattina è un’edizione speciale, pensata per rendere merito alla storia di una delle serie più apprezzate del birrificio, la Of Foam & Fury. In questa versione si è optato per un triplo dry hopping (TDH) che ha permesso di ottenere un profilo fruttato incredibilmente intenso. Con un grado alcolico dell’8.3%, questa DIPA è ideale per chi cerca una bevuta complessa, ma scorrevole.
Birra Galway Bay Figo
Dall’audacia della DIPA, il Birrificio Galway Bay passa alla leggerezza e alla pulizia di una Italian Pilsner, a dimostrazione che sanno muoversi con disinvoltura tra i generi. La birra Galway Bay Figo Lattina 33cl è una lager chiara, un omaggio all’apprezzatissima interpretazione italiana dello stile Pils. Si mostra nel bicchiere con un giallo dorato splendente, sormontato da una schiuma bianca e fine. All’olfatto si percepiscono immediatamente note fresche di cereale, con sentori che ricordano i fiori di campo e una lieve speziatura. In bocca è una gioia di bevibilità. L’esperienza gustativa è pulita, leggermente maltata, e si chiude con un finale secco e invitante. Questa pilsner, con un grado alcolico contenuto al 4.5%, è l’ideale per chi cerca una lager appagante e di carattere. L’attenzione che il Birrificio Galway Bay pone anche su stili apparentemente semplici la rende una delle novità birrificio Galway Bay più interessanti.