L’abbinamento tra birra e pizza è una accoppiata vincente celebre e amata in tutto il mondo, e per buoni motivi. Ma perché questa unione è così celebre? E come possiamo assicurarci di esaltare al meglio il gusto di entrambi? In questo articolo esploreremo proprio questi aspetti, offrendo consigli utili per guidarti nella scelta della birra perfetta da abbinare alla tua fetta di pizza preferita. Preparati a scoprire come elevare al massimo il piacere del tuo pasto con l’abbinamento birra-pizza.
Perchè l’abbinamento pizza e birra è cosi famoso?
L’abbinamento tra pizza e birra è una combinazione culinaria che ha conquistato il cuore e il palato di molte persone in tutto il mondo. Ma qual è il segreto dietro la fama di questa coppia gastronomica? La pizza, con la sua base croccante, il formaggio filante e una vasta gamma di condimenti, offre una base perfetta per accogliere una varietà di birre. I sapori robusti della birra, che possono essere fruttati, amari o maltati, si sposano splendidamente con gli ingredienti della pizza, creando un’armonia di gusti che delizia il palato. La grande varietà di stili di birra disponibili consente di abbinare la pizza a una vasta gamma di gusti e preferenze personali. C’è da dire che condividere una pizza e una birra con amici o familiari crea un’atmosfera conviviale e informale. Questa tradizione culinaria è spesso associata a momenti di relax e di convivialità, rendendo l’esperienza ancora più piacevole e memorabile. Anche l’accessibilità è alla base di questo successo. La pizza è un piatto popolare e accessibile, amato da persone di tutte le età e provenienze. Questa sua natura democratica si sposa perfettamente con la birra, una bevanda altrettanto amata e diffusa in tutto il mondo.
Quale birra abbinare alla pizza
L’abbinamento tra pizza e birra è un classico e molto apprezzato da molti. Di seguito trovi alcuni suggerimenti su come abbinare diversi tipi di pizza con varietà di birra:
Abbinamento Pizza Margherita o Marinara: queste pizze classiche e semplici si abbinano bene con una birra leggera e rinfrescante come una Lager o una Pilsner. La freschezza e la carbonazione della birra puliranno il palato dopo ogni morso. Noi consigliamo la Pils Birra Balabiott Fiola Lattina 33cl.
Abbinamento Pizza Peperoni o Salame Piccante: le pizze con ingredienti piccanti e decisi si sposano bene con birre più robuste come una Pale Ale o una IPA. L’amaro della birra aiuta a bilanciare il piccante degli ingredienti. Ecco il nostro consiglio: Birra Luppolajo Uncle Kebab 33cl Hazy IPA.
Abbinamento Pizza Margherita con Bufala o Prosciutto e Funghi: queste pizze più complesse e ricche di sapori si abbinano bene con una birra ambrata o una birra rossa come una Amber Ale o una Bock. La complessità della birra si armonizza con i sapori della pizza. Questa Amber Ale sarà perfetta: Birra Black Sheep Ale 50cl.
Abbinamento Pizza Quattro Formaggi: una pizza con una combinazione di formaggi ha bisogno di una birra che possa reggere il confronto. Una birra più corposa e aromatica come una Stout o una Porter si sposa bene con la ricchezza dei formaggi. La stout Birra St Austell Mena Dhu 50cl è l’ideale.
Abbinamento Pizza Vegetariana o Pizza Bianca con patate e rosmarino: Queste pizze leggere e aromatiche si abbinano bene con una birra più leggera come una Witbier o una Saison. Le note fruttate e speziate della birra si integrano bene con gli ingredienti vegetali. Scegli questa Saison: Birra Retorto Summer Porridge 33cl
Ricorda, questi sono solo dei consigli, l’abbinamento tra pizza e birra dipende anche dai gusti personali, quindi sentiti libero di sperimentare e trovare la combinazione che più ti piace! Acquista la tua prossima birra artigianale online e ordina una pizza da abbinarci.