Tra gli stili birrari più amati dagli appassionati di birra artigianale c’è la birra Eisbock, bevanda particolare che presenta caratteristiche organolettiche uniche e si presta a diversi abbinamenti con i piatti della tradizione o a essere bevuta da sola per… Leggi tutto »Birra Eisbock
Sui migliori siti di birra artigianale e sui portali che propongono le specialità nazionali e internazionali si trova anche lo stile di birra Old Ale. Vediamo le caratteristiche e la storia di questo stile birrario, come abbinarlo e quali birre… Leggi tutto »Birra Old Ale
La birra Smoked è una birra affumicata co legno di faggio o con altro legno duro e che regala un buo equilibrio tra l’affumicatura e le caratteristiche base della birra. Vediamo caratteristiche, birre da acquistare e abbinamenti ideali con le… Leggi tutto »La birra Smoked
La birra Porter è una birra nera ad alta fermentazione che fa parte della famiglia delle Ale ed è molto simile alla birra Stout. Si tratta di una birra da degustare con il freddo e in inverno per la presenza… Leggi tutto »La birra Porter
Negli ultimi anni la birra è passata dall’essere una apprezzata bevanda all’essere usata in cucina e tutti conoscono almeno una ricetta con birra. Non importa che si usi una birra chiara come la pils o la lager o una birra… Leggi tutto »La birra in cucina
La birra Sour Ale è una birra che non rientra in uno stile particolare e si caratterizza per la componente acida con il luppolo che ricopre un ruolo di secondo piano. Si tratta di una birra amata dagli appassionati di… Leggi tutto »Birre Sour Ale
Il Sidro Ascension Cider Sonic Titan è una bevanda che si distingue per la sua forte gradazione alcolica e il sapore frizzante e secco. Prodotto dalla Ascension Cider, questo sidro è ottenuto da un blend di mele selvatiche e puro… Leggi tutto »Sidro Ascension Cider Sonic Titan
Il Birrificio Greene King è uno storico birrificio del Suffok con sede a Bury st. Edmonds, East Anglia ed è in mano alla famiglia Greene dal 1799. Si tratta di uno dei birrifici più noti del Regno Unito e che… Leggi tutto »Birrificio Greene King
La birra bruna è una delle varietà più amate e apprezzate dai consumatori di tutto il mondo. Preparata con malti scuri e caramellati, questa birra si presenta alla vista ambrata, con un colore intenso e una schiuma persistente. La birra… Leggi tutto »La birra bruna