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Birra Eisbock

Tra gli stili birrari più amati dagli appassionati di birra artigianale c’è la birra Eisbock, bevanda particolare che presenta caratteristiche organolettiche uniche e si presta a diversi abbinamenti con i piatti della tradizione o a essere bevuta da sola per… Leggi tutto »Birra Eisbock

Birra Old Ale

Sui migliori siti di birra artigianale e sui portali che propongono le specialità nazionali e internazionali si trova anche lo stile di birra Old Ale. Vediamo le caratteristiche e la storia di questo stile birrario, come abbinarlo e quali birre… Leggi tutto »Birra Old Ale

La birra Smoked

La birra Smoked è una birra affumicata co legno di faggio o con altro legno duro e che regala un buo equilibrio tra l’affumicatura e le caratteristiche base della birra. Vediamo caratteristiche, birre da acquistare e abbinamenti ideali con le… Leggi tutto »La birra Smoked

La birra Porter

La birra Porter è una birra nera ad alta fermentazione che fa parte della famiglia delle Ale ed è molto simile alla birra Stout. Si tratta di una birra da degustare con il freddo e in inverno per la presenza… Leggi tutto »La birra Porter

Birre Sour Ale

La birra Sour Ale è una birra che non rientra in uno stile particolare e si caratterizza per la componente acida con il luppolo che ricopre un ruolo di secondo piano. Si tratta di una birra amata dagli appassionati di… Leggi tutto »Birre Sour Ale