La birra ambrata è fresca e dissetante, perfetta per l’estate, ma nulla vieta di acquistarla in grandi quantità e al miglior prezzo online anche per consumarla durante l’autunno 2023. Meno comune della birra chiara, scura e nera è comunque uno stile brassicolo interessante per gli amanti della migliore birra artigianale. Scopriamo insieme le caratteristiche della migliore birra ambrata e le varietà da acquistare adesso per berle durante la stagione autunno inverno.
Caratteristiche della birra ambrata artigianale
La birra ambrata artigianale è un tipo di birra caratterizzata da alcune specifiche caratteristiche che la distinguono da altri stili di birra. Ecco alcune delle principali caratteristiche della birra ambrata artigianale:
- Colore: La birra ambrata ha un colore che varia da un marrone chiaro a un ambra intenso. Questo colore deriva principalmente dalla presenza di malti tostati o caramellati durante il processo di produzione.
- Gusto: Il gusto della birra ambrata artigianale è spesso una combinazione di dolcezza proveniente dai malti caramellati e una leggera amarezza dai luppoli utilizzati. Questa combinazione crea un profilo di sapore bilanciato.
- Aroma: L’aroma di una birra ambrata può variare notevolmente a seconda degli ingredienti e del processo di produzione, ma spesso presenta note di caramello, toffee, pane tostato e luppoli terrosi o leggermente erbacei.
- Gradazione alcolica: La birra ambrata artigianale può avere un contenuto alcolico che varia da moderato a elevato. Solitamente, si trova in un range tra il 5% e il 7% di alcol per volume (ABV), ma possono esistere variazioni.
- Corpo: La birra ambrata tende ad avere un corpo medio, che contribuisce alla sua bevibilità e al suo equilibrio tra il maltato e l’amaro.
- Ingredienti: La birra ambrata artigianale è realizzata principalmente con malti d’orzo, luppoli, lieviti e acqua. La scelta dei malti e dei luppoli può influenzare significativamente il profilo di sapore e l’aspetto della birra.
- Stile: La birra ambrata artigianale può includere una varietà di stili, tra cui le Pale Ale ambrate, le Red Ale, le Amber Lager e molte altre. Ogni stile può avere alcune variazioni nelle caratteristiche, ma condivide generalmente l’aspetto ambrato e il bilanciamento tra dolcezza e amarezza.
La birra ambrata artigianale è spesso prodotta in piccole quantità da birrifici artigianali, il che significa che è spesso preparata con una maggiore attenzione ai dettagli e alla qualità degli ingredienti rispetto alle birre prodotte su scala industriale.
Quali birre ambrate artigianali acquistare ora
La birra ambrata artigianale può essere una scelta versatile per abbinamenti alimentari, poiché il suo sapore equilibrato può accompagnare una varietà di piatti, tra cui carni alla griglia, formaggi, piatti piccanti e molto altro. Questo tipo di birra può essere disponibile sia in bottiglie di vetro che in lattine, a seconda delle preferenze del birrificio. La confezione può influenzare leggermente il sapore della birra, ma il tipo di contenitore non dovrebbe essere determinante nella scelta.
Tra le migliori varietà e stili di birra ambrata da acquistare ora online ci sono:
- Birra Wold Top Intuition G-free (Alcol Free) 33cl
Pale Ale analcolica e Gluten Free realizzata con luppoli e lieviti inglesi. Amara, secca e dissetante.
- Birra Blink Becco Lattina 33cl
Bock colore ambrato carico. Ricca di sentori di miele, ben bilanciate da una leggera nota amarognola.
- Birra Black Sheep Ale Lattina 44cl
Amber Ale realizzata con una quantità massiccia di luppolo Golding. Fresca e dissetante, il finale secco invoglia la bevuta.
- Birra Pohjala Cellar Series Plum Barleywine 33cl
Parte di Cellar Series del birrificio, Barley Wine complesso e intenso, realizzato con aggiunta di prugne e invecchiato in botti di liquore di prugne.
Non devi far altro che trovare la tua birra ambrata preferita!