L’arrivo della primavera e l’estate portano con sé la voglia di freschezza e di sapori leggeri. Anche nel mondo della birra, esistono stili perfetti per queste stagioni, capaci di esaltare le giornate calde e soleggiate. Scopriamo insieme quali sono le birre adatte alla primavera e all’estate e che ovviamente puoi trovare online.
Birre primaverili
Saison: Birre originarie del Belgio, caratterizzate da un corpo leggero, note fruttate e speziate e un finale leggermente secco. Perfette per le giornate primaverili ancora un po’ fresche. Consiglio: Birra De Blaugies Saison d’Epeautre 75cl.
Bière de Garde: Birre francesi stagionali, tipicamente prodotte in inverno e maturate in primavera. Hanno un corpo medio, un gusto maltato e note di frutta secca e spezie.
American Pale Ale: Birre americane con un corpo medio, un amaro deciso e note agrumate e di frutta tropicale. Perfette per gli amanti dei luppoli e per chi cerca una birra rinfrescante. Consiglio: Birra Almond’22 Hop InFusion 33cl.
Kölsch: Birre tedesche chiare, caratterizzate da un corpo leggero, un gusto delicato e un finale leggermente secco. Perfette per le giornate calde e per chi cerca una birra dissetante. Consiglio: Birra Gaffel Kölsch lattina 50cl.
Birre estive
Blanche: Birre bianche belghe, caratterizzate da un corpo leggero, note di coriandolo e buccia d’arancia e un finale leggermente speziato. Perfette per le giornate calde e per chi cerca una birra rinfrescante. Consiglio: Birra Radiocraft Amelie lattina 33cl.
Gose: Birre tedesche acide, caratterizzate da un corpo leggero, con note di sale e coriandolo. Perfette per chi cerca una birra dal gusto unico e rinfrescante. Consiglio: Birra Pohjala Rännak lattina 33cl.
Fruit Beer: Birre aromatizzate alla frutta, come lamponi, fragole o mango. Perfette per chi cerca una birra dal gusto dolce e fruttato. Consiglio: Birra Founders Frootwood 35.5cl.
Shandy: Un mix di birra e limonata, perfetto per le giornate più torride. Consiglio: Birra Hopping Frog Turbo Shandy Citrus Ale 65cl
Come scegliere la birra giusta
Quando il sole splende alto nel cielo e il caldo diventa insopportabile, nulla batte la freschezza di una birra chiara e dissetante. Le Blanche e le Kölsch sono scelte eccellenti per quei giorni estivi in cui il solo pensiero di una bevanda ghiacciata ti fa venire l’acquolina in bocca. Ma cosa succede quando la primavera fa capolino, portando con sé temperature più miti e una voglia crescente di esplorare nuovi sapori? È il momento perfetto per provare birre leggermente più corpose, come le Saison o le Bière de Garde. Queste birre offrono un equilibrio tra freschezza e complessità, perfetto per accompagnare una giornata di primavera. E che dire di quei momenti in cui il profumo del carbone ardente e il sibilo della griglia ti attirano come una calamita? Al barbecue con gli amici, una birra con carattere è d’obbligo. L’American Pale Ale, con il suo amaro deciso e i sentori fruttati, o una Fruit Beer dal gusto sorprendente, si sposano alla perfezione con il sapore affumicato della carne alla griglia. Ma non è sempre necessario un’occasione speciale per godersi una buona birra. Quando desideri solo rilassarti e goderti il momento, una Saison o una Kölsch possono essere la scelta ideale. Con il loro profilo aromatico e la delicatezza dei sapori, sono la compagnia perfetta per una serata tranquilla sotto le stelle.
In fondo, il mondo della birra è un vasto universo da scoprire, con infinite possibilità di scoperta. Non temere di abbandonare la tua comfort zone e di provare nuovi stili e sapori. Con un po’ di curiosità e un bicchiere alla mano, potresti scoprire la birra perfetta per ogni momento e ogni stagione.
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