Quest’oggi lo staff propone uno stile differente dalle classiche birre.Parliamo della birra Sour, birre che vengono prodotte con la frutta e che quindi presentano una vera e propria anima acidula. Caratteristiche Birre Sour Partiamo con le basi, la birra Sour… Leggi tutto »Birre acide: parliamo dello stile Sour
Non molto rinomate, ma sempre più bevute: oggi parliamo di una birra italiana, la IGA – Italian Grape Ale.Uno stile nuovo, che nasce nel 2006 e che vede l’utilizzo di diverse varietà di uva, il che lo rende molto aromatico… Leggi tutto »Birra IGA: orgoglio italiano
Continuiamo il meravigliosa viaggio delle birra trappiste iniziato nell’articolo scorso. Oggi proseguiamo parlando di quantità. Siete curiosi quindi di sapere quante birre producono i birrifici trappisti? Scopriamolo insieme. Partiamo dal birrificio Orval che ad esempio produce sono una tipologia di… Leggi tutto »La birra trappista – parte 2
Difficile tu non abbia mai sentito parlare di birra trappista. Solitamente si pensa banalmente ad una birra realizzata dalle mani di monaci, ma in pochi sanno realmente le caratteristiche specifiche che questa birra possiede. La birra trappista ha alle spalle… Leggi tutto »La birra trappista – parte 1
Nel mondo delle birre è piuttosto normale l’evoluzione di stili birrai che dalla città natale viaggiano fino ad un nuovo continente: ogni paese di destinazione infatti ha la propria cultura, il proprio metodo di produzione, i propri ingredienti. Certi stili… Leggi tutto »Birre diventate famose grazie all’esportazione
Se le vostre conoscenze in fatto di birra si spingono oltre la pils, allora saprete che le birre non sono solo dorate. Esistono infatti birre ambrate, rosse, scure, bianche… ma i colori di questa bevanda da cosa dipendono? C’è chi… Leggi tutto »Da cosa è determinato il colore di una birra?
Non capita, ma se capita di trovare in frigo una birra scaduta… come dovremmo muoverci?Buttarla o non buttarla, questo è il dilemma!La birra scade, quindi? In teoria no, la birra non scade. Si, ha una scadenza ma dal punto di… Leggi tutto »La birra ha una scadenza?
In questo articolo, andremo ad approfondire un grande quesito. Ma la birra, può essere considerata vegetariana o addirittura vegana? Scopriamolo insieme!La birra per molti è un prodotto semplice realizzato utilizzando solo acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. In realtà per… Leggi tutto »La birra è vegana? (o vegetariana?)
Quante volte vi è capitato al ristorante o al bar di ordinare una birra chiara (pils), bianca (weiss) o rossa (red ale). Questi colori però possono rappresentare anche altre birre, infatti in un pub specializzato in birre non avrebbe senso… Leggi tutto »Una birra per ogni colore